Готовим сами

Мусака по-гречески Продукты: 1 кг баклажанов 500 фарш 100 мл оливкового масла 1 головка красного лука 100 мл сухого белого вина 600 г помидоров 1 палочка корицы 2 головки корицы 1/2 пучка петрушки 150 гр сыра Грюйер ( или любого сыра твёрдого сорта) соль и перец Для бешамель: 500 мл теплого молока 30 гр....

Кто не любит сытные, пышные и вкусные оладьи? Кушать оладушки любят и стар, и млад - особенно на завтрак, с пылу, с жару. А хозяйки любят оладьи за то. что они помогают экономить - силы и время, а также...

Для того, чтобы приготовить нежное и вкусное тесто для пиццы, которое легко раскатывается в тонкий слой, вам не потребуется много времени и средств. Тонкое тесто для пиццы - рецепт Для приготовления теста на небольшую пиццу (на 5 порций) нам потребуется: Стакан...

Свежая выпечка - это всегда приятное и вкусное дополнение к чаю, однако если эта выпечка не только вкусна, но ещё и украшена затейливо и красиво, то все понимают: такой хозяйке цены нет! Но на самом деле, умением как красиво разделать...

Сегодня мы расскажем вам о том как делать заварное тесто для вареников - эластичное, без яиц, быстро проваривающееся и хорошо сохраняющее первоначальную форму. Это постное и не рвущееся тесто можно использовать не только для лепки вареников. На основе этого теста можно...

После празднования Нового Года мы с вами как следует наелись классических салатов и в преддверии Рождества, Старого Нового Года и прочих зимне-весенних праздников, хочется  чего-то особенного, чего мы еще не пробовали. Салат с куриными сердечками не так часто можно встретить...

Что может быть лучше в жаркий летний день, чем освежающий и вкусный арбузный щербет с нотками мёда и лимона? Тем более, что приготовить его очень просто! Для того, чтобы приготовить щербет из мякоти арбуза по нашему рецепту, вам потребуется только...

Этот чизкейк с черникой из трех коржей разной насыщенности цвета - это не просто вкусный и достаточно легкий (для худеющих или поддерживающих форму), но и настоящее украшение вашего стола. Приготовить данный десерт достаточно просто, ингредиенты потребуются самые доступные, но...

  Для тех, кто старается окружить себя красивыми вещами и привнести эстетику во все сферы свой жизни, мы предлагаем небольшую подборку незамысловатых вариантов украшения блюд и украшения стола - как особого, праздничного, как и повседневного. Украшаем мясную нарезку розочками из томата: Ещё...

Выпечка, созданная руками профессионалов выглядит как произведение искусства и кажется, что повторить такое в домашних условиях практически невозможно. Но это совсем не так и в этой статье мы расскажем вам о секретах разделки теста, благодаря которым и у вас...