Яблочный Спас, который празднуется 19 августа, является самым большим православным Спасом. Яблочный Спас также называют Преображения Господня, Спаса на горе.
В этот день, согласно древней церковной традиции, для освящения в церковь приносят яблоки, виноград, сливы, груши и другие фрукты, можно овощи нового урожая. Плоды символизируют благодарность Богу за все дары и посвящение всего мира.
Батюшки рассказывают как проходит освящение плодов на Яблочный Спас и какой смысл оно несет:
«Во время Литургии, пока вы будете молиться, ваши корзинки будут находиться в храме, а после богослужения священник прочитает молитву «На освящение винограда нового урожая» — для благословения плодов и «О приносящих первый урожай плодов».
«После чего, ваши подношения окропят святой водой. Но не думайте, что освященные яблоки и морковь сразу станут «волшебным» — никаких целебных свойств они не приобретут, — предупреждает священнослужитель. — Плоды приносят на освящение для того, чтобы поблагодарить Бога за новый урожай, а потом их часть оставляют в церкви и раздают малоимущим».
Следует в этот день угощать детей бедных и больных людей, чем больше яблок получится раздать — тем более добрым и щедрым будет к вам Бог. Яблочный Спас должен напомнить людям о важности духовного преображения.
К Яблочному Спасу обычно созревают яблоки, которые можно есть лишь после освящения 19 августа. Считалось большим грехом есть яблоки нового урожая до Яблочного Спаса.
Трепетно к самому празднику и к обычаю не есть яблоки до 19 августа относятся женщины, которые потеряли своих детей. И если мать отказывалась от употребления яблок до Спаса, ее ребенок получал Божий гостинец. Рано утром женщины отправлялись в церковь, чтобы освятить плоды и шли на могилу к ребенку.