Рассыпчатое, нежное, вкусное печенье на кефире 😍 Быстро и просто — с замесом и временем в духовке займет у вас минут 40!
Ингредиенты:
📝Кефир — 130мл.
📝1 куриное яйцо
📝треть чайной ложки соли
📝1 столовая ложка сахарного песка (для теста)
📝Масло растительное — 80мл.
📝Разрыхлитель — 1 ч.л.
📝300 гр. пшеничной муки
📝Сахар для посыпки.
Приготовление:
1️⃣ Смешиваем яйцо, кефир, соль и сахарный песок. Наливаем подсолнечное масло, все размешиваем венчиком.
2️⃣ Просеем и добавим муку, разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Раскатываем в пласт (не тонко).
3️⃣ Вырезаем формочкой или стаканом кружочки, каждый опускаем в сахарный песок (только одной стороной).
4️⃣ Противень/лист для запекания застелим пергаментом для выпекания.
5️⃣ Кругляши с сахарной обсыпкой укладываем на противень, ставим в разогретую духовку.
6️⃣ Выпекается при температуре 190 градусов около 30 мин.
7️⃣Наше печенье на кефире готово. Приятного аппетита!
