Вкусные оладьи на кефире пышные: быстрый рецепт приготовления пышных оладушек

Поделиться в Facebook
Твитнуть в Twitter

Издавна принято считать, что оладьи на кефире подаются только на завтрак.
Однако любители этого блюда готовы есть его даже в обед и на ужин. Кроме
того, их очень удобно брать с собой на работу в качестве перекуса. А рецепт
оладий настолько прост, что продукты для них найдутся в холодильнике каждой
хозяйки.

Также оладьи на кефире готовятся просто, быстро и легко. Тесто для них можно
делать с добавлением яблок, изюма, кураги или других ингредиентов. Тогда
получится оригинальное блюдо, от которого сложно будет отказаться. Кроме
того, есть рецепты соленых и сладких оладий, с луком, картошкой и морковкой.
Главное – освоить классический способ приготовления.

Рецепт пышных оладий на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл.
  • Мука – два с половиной стакана.
  • Яйцо – одно или две штуки.
  • Сахар – одна столовая ложка.
  • Соль.
  • Разрыхлитель – один пакетик.
  • Растительное масло.

Рецепт оладушек на кефире очень прост:

  1. Влейте кефир в глубокую миску, добавьте к нему соль и сахар. Добавьте яйцо и перемешайте тесто венчиком. При желании можно положить для аромата ванильный экстракт или ванильный сахар.
  2. Просейте в миску муку и разрыхлитель. Тщательно взбейте тесто кухонным венчиком.
  3. Разогрейте сковороду и начинайте выкладывать тесто небольшими порциями.
  4. Жарьте оладьи до готовности, не забывая вовремя их переворачивать. Готовый десерт дополните любой добавкой или просто посыпьте сахарной пудрой.
'); if("undefined"===typeof loaded_blocks_directadvert){loaded_blocks_directadvert=[]; function n(){var e=loaded_blocks_directadvert.shift(); var t=e.adp_id; var r=e.div; var i=document.createElement("script"); i.type="text/javascript"; i.async=true; i.charset="windows-1251"; i.src="//code.directadvert.ru/data/"+t+".js?async=1&div="+r+"&t="+Math.random(); var s=document.getElementsByTagName("head")[0]||document.getElementsByTagName("body")[0]; s.appendChild(i); var o=setInterval(function(){if(document.getElementById(r).innerHTML&&loaded_blocks_directadvert.length){n(); clearInterval(o)}},50)} setTimeout(n)}loaded_blocks_directadvert.push({adp_id:e,div:t})})(1098528)