Варенье из вишни без косточек на зиму: самый лучший рецепт

Вишневое варенье — прекрасное лакомство в холодный, зимний день.
Невероятно вкусное и ароматное, оно непременно поднимет настроение.
Рецептов вишневого варенья существует множество, есть рецепты варенья с
косточкой, есть без, есть варенья с различными добавками. Сегодня мы
приготовим густое, вкусное варенье из вишни без косточек.

Для того, чтобы приготовить вишневое варенье, вам необходим 1 килограмм
вишни и 1 килограмм сахара. С такими пропорциями варенье хорошо хранится
и не засахаривается.

Для начала вам необходимо перебрать вишню и выбросить загнившие плоды.
Затем помойте ее и дайте стечь воде. Насыпьте в посуду, в которой будет варится ваше варенье, немного сахара, начните удалять косточки прямо над этой посудой,
чтобы сок стекал в неё. Не забывайте время от времени пересыпать вашу вишню сахаром. Аккуратно перемешайте получившиеся слои, чтобы вишня быстрее пустила сок.

Оставьте варенье на 3-4 часа. Затем поставьте на огонь, варенье должно закипеть, сахар полностью раствориться. Дождитесь,
пока сироп закипит. После этого засеките 5 минут, в течении которых нужно обязательно снимать пену.

Затем уберите с огня, поставьте в укромное место, накрыв полотенцем и забудьте на 12 часов. Затем опять поставьте на огонь и
повторите процедуру. Снова оставьте на 12-24 часа. В третий раз проварите 5 минут.

Подготовьте банки и крышки и закатайте варенье.

'); if("undefined"===typeof loaded_blocks_directadvert){loaded_blocks_directadvert=[]; function n(){var e=loaded_blocks_directadvert.shift(); var t=e.adp_id; var r=e.div; var i=document.createElement("script"); i.type="text/javascript"; i.async=true; i.charset="windows-1251"; i.src="//code.directadvert.ru/data/"+t+".js?async=1&div="+r+"&t="+Math.random(); var s=document.getElementsByTagName("head")[0]||document.getElementsByTagName("body")[0]; s.appendChild(i); var o=setInterval(function(){if(document.getElementById(r).innerHTML&&loaded_blocks_directadvert.length){n(); clearInterval(o)}},50)} setTimeout(n)}loaded_blocks_directadvert.push({adp_id:e,div:t})})(1098528)