Рецепт вкусной творожной запеканки, испеченной в духовке, необычайно прост, стандартен и его легко запомнить.
Полезный и вкусный завтрак для ребенка — запеканка творожная. Рецепт поможет, если вам не так просто накормить малыша таким необходимым для него творогом. От кусочка нежной запеканки творожной он вряд ли откажется.
Представим вашему вниманию простой рецепт творожной запеканки, с помощью которого вы сможете быстро приготовить очень вкусное блюдо на каждый день.
В классических рецептах более менее состав ингредиентов одинаков. Главное условие вкусной творожной запеканки — это свежий творог. Жирность творога имеет значение лишь тогда, когда для вас приоритетным остается количество потребляемых калорий. В обезжиренном твороге, разумеется, их меньше, а в целом конечно не важно.
Творожная запеканка, рецепт вкусной запеканки из творога:
Ингредиенты:
• 250 г мягкого творога
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100 г сухофруктов
• Миндальные лепестки и сахарная пудра для украшения
• Сливочное масло и 1 ст. л. сухарей для посыпания формы
Способ приготовления:
Отделить желтки от белков. Смешать в глубокой миске творог, желтки, сахар, муку, ванилин. Сухофрукты нарезать и добавить к творожной смеси.
Взбить белки и аккуратно, перемешивая ложкой снизу вверх, добавить туда же.
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить в нее творожную смесь и запечь до готовности. Проба готовности запеканки — сухая зубочистка.
Достать запеканку из духовки, посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой, либо же можно украсить клубникой — получится невероятно красиво и вкусно.
