Любимые во многих российских семьях оладьи на кефире готовятся легко и быстро и в невероятном количестве вариаций. Бывают оладушки традиционные - быстрые и сытные, со вкусом детства и бабушкиной заботы. Бывают пышные оладьи на кефире сладкие, с кусочками банана...
Бывают рецепты, по которым тесто на оладьи на кефире получается просто замечательное, а бывают, рецепты неудачные, которые я сразу же отбрасываю в сторону в связи с «профнепригодностью». Дрожжевые оладьи, конечно же, получаются намного пышнее, но и готовятся дольше. А вот...
Сегодня мы печем пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт был проверен неоднократно - оладьи на самом деле получаются пышными и не опадают. Единственное "но": старайтесь соблюдать соотношение ингредиентов, указанных по рецепту. И еще - тесто лишний раз не тревожьте:...
Каких только нет рецептов пышных домашних оладий на кефире - и быстрые, и хлопотные, и пышные и рыхлые, и не требующие много масла при жарке. Поистине, с таким на первый взгляд простым набором продуктов как на оладьи, можно экспериментировать...
