Секрет приготовления сырничков

Поделиться в Facebook
Твитнуть в Twitter

Рецептов Сырников из творога в Сети множество, но каждая хозяйка имеет
проверенный способ приготовления. для тех же, кто не знает как готовятся сырники или хочет попробовать новый рецепт, мы хотим рассказать как из самых доступных ингредиентов легко можно накормить вкусными сырниками семью на завтрак, обед и даже на ужин.

Секретов приготовления в данном рецепте достаточно много, но зачастую
состав практически всех сырников одинаков, исключением могут стать
выпекание в духовке или на пару. Для тех же, кто любит данное блюдо
«покалорийней», смело могут доставать сковороду и растительное масло.
Лепешки из творога отдаленно напоминают оладьи, но настоящие сырники
готовят без добавления муки.

Нам потребуется 600 гр творога 5%, яйцо, 100 – 1200 грамм сахара, щепотка
соли и ванилин. Мука нам понадобится для обваливания твороженных
шариков. Эксперты советуют не добавлять много сахара и яиц, что бы наши
сырнички не «расползлись» во время запекания.

Самый удачный рецепт сырников из творога

✔Ингредиенты:

  • Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
  • яйцо небольшое — 1 шт
  • соль — щепотка, она усилит сладость
  • сахар — 100-150 г (опционально),
  • мука — 2 ст.л.

✔Приготовление:

  1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.  У меня всегда получается 13 штук.
  2. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
  3.  На раскаленную сковороду — на средний огонь.
  4.  Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
  5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.
'); if("undefined"===typeof loaded_blocks_directadvert){loaded_blocks_directadvert=[]; function n(){var e=loaded_blocks_directadvert.shift(); var t=e.adp_id; var r=e.div; var i=document.createElement("script"); i.type="text/javascript"; i.async=true; i.charset="windows-1251"; i.src="//code.directadvert.ru/data/"+t+".js?async=1&div="+r+"&t="+Math.random(); var s=document.getElementsByTagName("head")[0]||document.getElementsByTagName("body")[0]; s.appendChild(i); var o=setInterval(function(){if(document.getElementById(r).innerHTML&&loaded_blocks_directadvert.length){n(); clearInterval(o)}},50)} setTimeout(n)}loaded_blocks_directadvert.push({adp_id:e,div:t})})(1098528)