Коктейль Пина Колада алкогольный или безалкогольный, рецепт приготовления которого в домашних условиях мы расскажем вам ниже,- национальная гордость Пуэрто-Рико.
Этот традиционный карибский напиток известен и любим во всем мире. В настоящее время его можно найти в любом уголке земного шара — в каждом баре, кафе или ночном клубе.
В это трудно поверить, но рецепт коктейля Пина Колада был создан сравнительно недавно — в 1954 году. Автором этого удивительного коктейля стал Рамон Марреро, который в то время работал барменом в обычном карибском отеле Hilton San Juan.
Содержание
В основе нового напитка — ром, ананас и кокосовое молоко, которые входят в состав классического коктейля. По официальной версии, на оптимальное сочетание пропорций ингредиентов бармен потратил более трех месяцев. В настоящее время кокосовое молоко в коктейле чащше заменяют на кокосовый сироп — практичности и доступности ради.
Пина Колада алкогольная: рецепт в домашних условиях
- Белый ром — 50 г
- Кокосовый ликер -75 грамм
- Ананасовый сок — 75 г
- Лед — 50 грамм
- Ананас — одна часть (для украшения)
Как приготовить коктейль Пина Колада дома: классический рецепт
Перед приготовлением коктейля, подготовьте кубики льда, блендер, высокий стакан, соломинку, ананасовый сок, кокосовый ликер, белый ром и кусочек свежего ананаса. Лед лучше всего брать не очень большими кусками — чтобы измельчить его в блендере без проблем.
Для украшения края чашки «инеем» приготовьте две тарелки — в одну посыпьте сахар, влейте в другую немного воды. Край бокала макните в миску с водой и сразу же погрузите в сахар.
Отрежьте кусочек свежего ананаса и нарежьте его на 6-8 кусочков, чтобы получить средние треугольники.
Затем вы можете приступить к приготовлению напитка.
В блендер залейте необходимое количество белого рома. Хорошо взбейте на средней скорости в течение нескольких секунд и осторожно вливая кокосовый ликер. Если вам повезет, вы можете добавить кокосовое молоко, но их достаточно сложно.
Далее нужно добавить ананасовый сок. Можно использовать консервированный ананас, нарезанные кусочки. Хорошо взбейте полученную смесь, чтобы она стала однородной.
Коктейль сразу налейте в высокий стакан и добавьте сверху колотый лед.
По классическим рецептам, коктейль украшен кусочком свежего ананаса или вишни, но вы также можете подобрать консервированные фрукты. Напиток нужно сразу же пить.
Алкогольный рецепт коктейля Пина Колада с лаймом или лимоном
Согласно традиционному рецепту, напиток содержит светлый и темный ром, ананасовый сок с мякотью, кокосовый сироп, лайм/лимон и лед.
Чтобы приготовить одну порцию, вы должны налить полстакана сока в блендер, 50 граммов белого рома и 15 граммов темного и две ложки лимонного/лаймового сока.
Затем добавить измельченный лед по вкусу и взбить все ингредиенты. Подавать в высоком бокале.
Традиционный коктейль «Пина колада», рецепт которого вы можете прочитать выше, можно украсить кусочком свежего ананаса и зонтиками, обязательно добавив в напиток соломинки для питья. Если ваш напиток кажется недостаточно прохладным, вы можете добавить к нему несколько кубиков льда.
Пина Колада безалкогольная рецепт для самостоятельного приготовления
Не всем нравятся алкогольные напитки, и в некоторых ситуациях употребление алкоголя просто недопустимо.
Но зачем выбирать другой прохладный напиток, если душа просит, а вы сами можете насладиться безалкогольным коктейлем Пина Колада?
Чтобы сделать коктейль, вам понадобится ананасовый сок, кокосовый сироп и немного сливок с умеренной жидкостью.
В блендере или шейкере следует смешать 80 г сока, 20 — сиропа и 30 — сливок, добавить колотый лед и взбить. Перед подачей коктейль можно украсить свежими фруктами.