Овес издревле известен своими ценными для здоровья свойствами. Польза овса для хорошего самочувствия проявляется во всех продуктах из этой культуры, будь то овсяная каша или кисель или отвар. Отметим, что самым полезным для здоровья является, пожалуй, именно отвар овса, который готовится из неочищенных и цельных зерен.
Отвар овса: приготовление
Приготовить этот супер-полезный отвар в домашних условиях не составит труда. На литр воды нужно взять 200 грамм цельных, неочищенных зерен крупы, довести до кипения и варить на медленном огне примерно две минуты. Затем огонь следует выключить, кастрюлю с овсом накрыть крышкой и укутать. Отвару нужно дать настояться не менее 30 минут. Далее остается только процедить отвар и отжать зерна.
Принимать отвар овса для оздоровления нужно не менее месяца, а затем сделать перерыв. Обычно рекомендуют выпивать стакан или половину стакана этого полезного напитка три раза в день за полчаса до еды.
По желанию в отвар перед приемом внутрь можно добавить чайную ложку меда — он подсластит напиток и сделает его еще более полезным. Мед — прекрасный вариант для тех, кот любит подслащивать напитки.
Отвар овса: химический состав
В повседневной жизни мы редко задумываемся о том. что потребляем в основном рафинированную пищу, лишенную многих полезных и нужных веществ. Отвар из цельных и неочищенных зерен овса — это быстрый и простой способ восполнить этот недостаток. Ведь в овсе содержится впечатляющий коктейль минеральных солей, микро и макроэлементов и витаминов. Цинк, фосфор, железо, кобальт, кремний, фтор, йод, витамины А, Е, К, группы В и многие другие полезные вещества входят в состав овса. Они насыщают ваш организм, положительно влияют на обмен веществ, разгоняя метаболизм. Не стоит забывать и об аминокислотах, которые содержит отвар овса — лизин, триптофан, в также эфирные масла, растительные жиры и сложные углеводы.
Польза отвара овса для организма
- Отвар овса благотворно влияет на работу органов пищеварения и поэтому рекомендуется для страдающих гастритом и язвенными болезнями, панкреатитом и гепатитом.
- Этим напитком производится мягкая чистка печени и всего организма от токсинов и шлаков.
- Он способствует клеточному обновлению.
- Отваром овса выводят холестерин низкой плотности.
- Отвар овса укрепляет иммунитет и помогает бороться с симптомами простуды и вирусами.
- Если добавить в отвар луковый сок, то получится эффективное отхаркивающее и противокашлевое средство.
- Регулярное употребление отвара овса нормализует сон и благотворно влияет на нервную систему.
- Повышает общий тонус организма.
- Благодаря своим очищающим свойствам, насыщенности витаминами и микроэлементами, низкой калорийности и благотворному влиянию на обмен веществ, отвар эффективно помогает при борьбе с избыточным весом.
Также вам будет полезно знать о том, какую пользу для организма имеет кунжутное масло. Мы посвятили ему отдельную обзорную статью. Не менее полезен для хорошего самочувствия имбирь. О том как можно худеть и оздоравливаться имбирем, читайте в нашей соответствующей статье.
