Огурцы в пакете малосольные хрустящие с чесноком и укропом за 2 часа в холодильнике: быстрый рецепт

Малосольные огурцы быстрого приготовления или огурцы в пакете за 2 часа — это самый популярный на сегодняшний день способ приготовления солененькой закуски.

Приготовленные таким сухим способом, огурчики хрустят, очень аппетитно пряностями, а, самое главное, готовы уже через пару часов. Однако, малосольные огурцы в пакете не предназначены для длительного хранения. Поэтому лучше всего их готовить немного — на один раз. Зато данный рецепт позволит вам каждый раз по желанию разнообразить стол свежайшими малосольными, хрустящими и вкусными огурцами.

Огурцы в пакете за 2 часа: рецепт

Для засолки нужно взять недавно сорванные огурчики. Лучше всего, если они
будут с собственной грядки, но если огорода нет, то подойдут и покупные.
Предварительно огурцы замачивают в холодной воде на 6-12 часов.

Перед засолкой огурцам обрезают кончики и складывают в плотный пакет. Туда
же добавляют зелень и приправы. На килограмм огурцов потребуется
2 столовые ложки крупной соли, 4 зубца чеснока, укроп, листья хрена, смородины
или вишни. Можно добавить лавровый лист, кориандр, петрушку по вкусу.

Если нет времени ждать, то огурчики можно порезать на дольки или на кружочки — так они просолятся за 30 минут.

Пакет завязывают и несколько раз встряхивают, чтобы перемешать, после чего
отправляют в холодильник. Уже через два часа огурчики готовы. На их
одуряющий запах сбегутся все члены семьи. Можно отваривать картошку и
садиться за стол

'); if("undefined"===typeof loaded_blocks_directadvert){loaded_blocks_directadvert=[]; function n(){var e=loaded_blocks_directadvert.shift(); var t=e.adp_id; var r=e.div; var i=document.createElement("script"); i.type="text/javascript"; i.async=true; i.charset="windows-1251"; i.src="//code.directadvert.ru/data/"+t+".js?async=1&div="+r+"&t="+Math.random(); var s=document.getElementsByTagName("head")[0]||document.getElementsByTagName("body")[0]; s.appendChild(i); var o=setInterval(function(){if(document.getElementById(r).innerHTML&&loaded_blocks_directadvert.length){n(); clearInterval(o)}},50)} setTimeout(n)}loaded_blocks_directadvert.push({adp_id:e,div:t})})(1098528)