Все знают, что хризантема — красивый и нежный цветок, до самых заморозков радующий глаз яркими красками. Однако, не все знают о лечебных свойствах «королевы осени», а также о том, что на Востоке хризантема олицетворяет здоровье и долголетие и считается «эликсиром жизни».
В лечебных и профилактических целях традиционно используются соцветия хризантем индийских и китайских сортов.
Чай из цветков хризантем является очень знаменитым напитком. У него довольно приятный вкус, напиток улучшает работу печени, выводит токсины и положительно влияет на зрение. Также этот чай практически не содержит калорий, поэтому его хорошо использовать в диетическом питании.
- В Японии и Китае в пищу употребляют лепестки цветков этого растения: их добавляют в салаты, мясные блюда, а из высушенных соцветий заваривают чай. Такой чай помогает при переохлаждении, предохраняет от простудных и инфекционных болезней.
- В лепестках хризантем содержится цинк, который оказывает благотворное влияние на нервную и сердечно-сосудистую систему человека. Хризантема обладает выраженными противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
Применение лечебных свойств хризантемы
Настой цветков хризантемы используется как общеукрепляющее средство.
При постоянных стрессах и нервных расстройствах рекомендуется прием ванн, в которые добавляется настой хризантем и измельченная цедра 1 лимона. Цедру нужно сначала обдать кипятком.
В составе Хризантемы содержится большое количество эфирных масел. Они предупреждают возникновение болезни Паркинсона. Людям, которых поразил данный недуг, рекомендуют постоянно перетирать руками цветки хризантем и вдыхать выделяемые при этом эфирные масла.
Чай и настой из хризантем незаменим при наличии простудных заболеваний, при бронхитах и болезнях глаз. Если отваром хризантемы промывать глаза – это помогает избавиться от конъюнктивита.
Кроме вышеуказанных полезных свойств, эти чудесные цветки содержат гидрокарбоновые соединения, аминокислоты, эфирные масла, гликозиды и хризантемин. Они приводят в норму коронарное кровообращение и функционирование вегетативной системы. Хризантема содержит гликозиды, аминокислоты, флавоны, ряд витаминов и микроэлементов.
Флавон — это мощный антиоксидант группы флавоноидов. Они известны своей способностью нейтрализовывать свободные радикалы. Это стимулирует выработку антиоксидантов собственно организмом и уменьшает отрицательное воздействие окружающей среды. В организме флавон имеет большую силу, чем самый известный антиоксидант витамин Е.
Хризантема содержит селен и калий, цинк и магний. Особо в этих веществах нуждается нервная система.
Чай из хризантемы снимает воспаление и помогает при лечении остеопороза
Ученые, принимая во внимание пользу хризантемы, описанную традиционной китайской медициной, решили более внимательно изучить ее свойства. Одно исследование показало, что эти цветы могут снимать воспаление, другое показало, что хризантемы эффективны при лечении остеопороза.
Американский диетолог Рене Розен из Института интегративного питания внимательно изучила свойства хризантем в своем исследовании. Как она указывает, водный настой лепестков хризантемы эффективен при лечении остеопороза и воспалительных процессов при условии регулярного и систематического его применения.
Укрепляет иммунитет
Регулярное употребление чая с хризантемой также может укрепить иммунитет. Он содержит кальций , калий и магний, которые стимулируют восстановление иммунной системы. В свою очередь, витамин А помогает защитить организм от инфекций.
Стоит добавить, что традиционная китайская медицина классифицирует продукты не по химическому составу, а по энергетическим свойствам. Согласно этому разделу, хризантемы классифицируются как растения «энергии холода», которые связаны с энергетическими каналами, ведущими к легким, печени , селезенке и почкам.
Поддерживает зрение
Витамин А содержит бета-каротин, который защищает от развития дегенерации желтого пятна и нейропатии сетчатки, что особенно важно для пожилых людей.
Ускоряет обмен веществ
Употребление чая с хризантемой рекомендуется также людям, соблюдающим диету. Благодаря содержанию рибофлавина, холина, ниацина и фолиевой кислоты продукт позволяет регулировать правильное функционирование обмена веществ.
Оказывает успокаивающее действие на кожу
Лепестки хризантемы содержат витамин А, который снимает раздражение и покраснение кожи.
Кроме того, витамин А — это антиоксидант , то есть вещество, которое нейтрализует свободные радикалы, которые, в свою очередь, вызывают старение кожи.
Чай из хризантемы: от чего он помогает?
Чай с хризантемами издавна применяют при простуде на ранних стадиях и как средство от повышенной температуры. «Сбивающие» температуру свойства чая из хризантемы научно доказаны.
Чай из хризантемы: рецепт
Рецепт чая очень прост. Все, что вам нужно сделать, это заварить около 6-7 сушеных цветов (вы можете высушить их самостоятельно или купить готовую смесь в травяной лавке) горячей водой и подождать около 5 минут. Не забывайте использовать только цветы, не обработанные пестицидами или другими химикатами.
Хризантема: противопоказания
От чая из хризантемы обязательно нужно отказаться, если у вас возникла кожная реакция — сыпь, а также раздражение дыхательных путей.
Кроме того, цветы хризантемы вступают в реакцию со многими лекарствами, отпускаемыми по рецепту, но никогда не вызывают серьезных побочных эффектов.
Поэтому, если вы постоянно принимаете какие-либо фармацевтические препараты, спросите своего врача, безопасно ли одновременно с этим пить чай из хризантемы.
Также беременным и кормящим женщинам следует знать, что использовать растение в лечебных целях в период беременности, кормления грудью или в детском возрасте нежелательно.