Печень — второй по величине орган в теле человека. Печень отвечает за скорость метаболических процессов, нормальную работу защитных систем организма, отвечает за очищение организма от вредных веществ и так далее.
Принимая во внимание, что печень выполняет множество важнейших функций в организме человека, за её состоянием и работой также необходимо следить. Правильное питание и регулярная чистка печени — лучшие из способов поддержания здорового состояния этого органа и обеспечения правильного протекания биохимических процессов в нем.
Для того, чтобы достичь этой цели, достаточно включить в свой рацион следующие 8 продуктов для мягкой чистки печени в домашних условиях:
СВЕКЛА
Свекла богата флавоноидами и бета-каротином: веществами. которые играют важную роль в поддержании здоровья печени. Свекла прекрасно чистит кровь и способствует более быстрому выведению токсинов из организма.
Свекольные салаты или свежевыжатый свекольный сок — это то. что вы можете смело включить в свой ежедневный рацион.
БРОККОЛИ
Благодаря обилию антиоксидантов, витаминов и фолиевой кислоты, капуста брокколи оздоравливает не только печень, но и весь организм. Кроме того, этот овощ содержит изотиоцианат: вещество, которое выводит из организма канцерогены.
Брокколи рекомендуется потреблять ежедневно в свежем виде в составе овощных салатов или в качестве гарнира — приготовленной на пару.
ЧЕСНОК
Чеснок богат серой, аллицином и селеном, которые также облегчают работу печени, как органа, выводящего из организма вредные вещества.
ЦИТРУСОВЫЕ
Цитрусовые богаты витамином С и антиоксидантами, которые способствуют естественной детоксикации печени. Вещества, содержащиеся в лимоне, апельсине, грейпфруте и других цитрусовых «помогают» печени превращать токсины в вещества, растворимые в воде, облегчая тем самым их выведение.
Цитрусовые следует употреблять в свежем виде, также для детоксикации организма и поддержания здоровья печени, полезно пить цитрусовые соки.
КУРКУМА
Куркума отлично подходит для улучшения функции печени. Эта пряность, обладающая слегка горьковатым вкусом, напоминающим имбирь стимулирует работу ферментов в печени и выводит свободные радикалы, которые обладают канцерогенным действием.
КАПУСТА
Капуста имеет идеальное сочетание ингредиентов, которые способствуют работе ферментов в печени. Причем, это достоинство относится к любой разновидности этого овоща: белокачанной, цветной, китайской и т.д. Капусту, конечно же, лучше всего употреблять в свежем виде.
ОРЕШКИ
Омега-3 жирные кислоты и аминокислоты, содержащиеся в орехах, также помогвют очищать печень и улучшить её работу. Больше всего пользы для печени приносят грецкие орехи, поэтому ешьте их чаще.
ЯБЛОКИ
Яблоки — это один из лучших фруктов для детоксикации организма. Яблоки содержат массу веществ таких как пектин и яблочная кислота, которые помогают печени выводить из организма вредные вещества.
Для чистки организма яблоки также следует употреблять в свежем виде.
