Вера в то, что определенные блюда для худеющих или поддерживающих форму полностью запрещены потому, что вредны для фигуры и обмена веществ, не отменяет того факта, что нам все равно очень хочется этот сладкий и вкусный торт с преступно жирным кремом.
И, каким бы тренированным мускулом ни была ваша воля, противиться этому соблазну с течением времени становится все сложнее. Стоит ли тогда удивляться, что даже у самых стойких из нас случаются срывы?
Независимо от того какой диеты или плана вы придерживаетесь, отказ от десерта является наиболее распространенной ошибкой. Почему не стоит запрещать себе маленькие радости жизни и как не навредить ими вашему прогрессу в похудении и ПП — читайте дальше!
На ПП тоже можно поправиться
Идея о том, что вы не должны есть десерт, отражает распространенное представление о том, что есть «хорошая» и «плохая» еда. Некоторые люди думают, что определенные продукты делают вас толстыми, в то время как другие вы можете есть столько, сколько хотите и оставаться худыми.
Однако это просто неправда!
Хотя некоторые продукты содержат больше калорий, жиров или углеводов, наиболее важно то, в каком количестве вы их едите. Хотя «правильные» продукты могут быть действительно полезными, если вы съедите слишком много чего-либо, вы наберете вес. Здоровая диета и диета, помогающая похудеть, — это не одно и то же.
Повторим то, что почти все игнорируют. Здоровая пища может быть полезна для организма, но все же содержит калории и потенциально может заставить вас набирать вес.
Перестаньте спрашивать, какая еда «хорошая»
Вы можете есть только экологически чистые продукты и мясо животных, которых кормили травой и без антибиотиков, и снова набирать вес. Даже если полностью отказаться от всего, что содержит глютен, сахар и молоко, вес все равно может начать накапливаться.
Некоторые продукты вредны для фигуры сами по себе? Конечно нет. Но дело не в этом. Никакая еда не сделает вас толстыми, и никакая еда волшебным образом не сделает вас худыми. Все дело в количестве.
Но не все это понимают и в итоге предпочитают следовать пути полного отказа от всего сладкого и жирного. И к чему это приводит?
Из-за ограничений и отказа от любимых блюд, сама концепция диеты быстро становится чем-то ненавистным для большинства худеющих. Вы слышите, что не должны есть что-то, потому что от этого вы толстеете, но это глупо, потому что это неправда. Перед тем, как начинать какой-либо план диеты, необходимо помнить следующее:
- Радоваться жизни — это здорово.
- Здорово находить правильные ситуации, в которых можно есть любимую пищу.
- Во всем, и в еде в первую очередь, нужно знать меру.
- Не беспокойтесь, если вы пропустите тренировку в течение дня, особенно если вы тратите свое время на что-то важное для себя.
Лучшие диеты не сосредотачиваются на суперпродуктах, запретах или добавках. Множество исследований показывают нам, что настойчивость, умеренность и терпение лежат в основе хорошей диеты.
Когда можно есть сладкий десерт на диете
В любой диете важно есть достаточно овощей, фруктов, белков и полезных жиров. Но это не значит, что нужно есть только такие продукты. Они должны составлять основную часть вашего ежедневного меню (80%), а остальное — дело личного выбора.
Вот почему не только можно, но и нужно есть десерт в первой половине дня (на завтрак), когда вы на диете!
Исследователи из Университета Торонто показали, что полное воздержание от определенных продуктов значительно затрудняет соблюдение плана питания. В их исследовании 2005 года участников лишали шоколада всего на неделю, что привело к сильному желанию сладкого среди большинства испытуемых. В некоторых случаях — даже навязчивого. Для участников оказалось гораздо эффективнее получать шоколад время от времени контролируемыми порциями.
Другое исследование 2011 года, проведенное группой израильских ученых из Тель-Авивского университета, показало, что употребление десерта во время завтрака может помочь вам сбросить лишний вес и впоследствии легче поддерживать его!
Одним из наиболее интересных аспектов рассматриваемого исследования является его продолжительность — до 32 недель. В течение первых 16 недель две группы (одна ела десерт, их завтрак был богат белком и углеводами, а другая не ела десерт, их завтрак был малоуглеводным) потеряли почти одинаковое количество веса. Однако за вторые 16 недель участники, которые ели десерт на завтрак, сбросили еще 6,9 кг, а те, кто не употреблял десерт, набрали в среднем 11,6 кг. Причина, вероятно, в том, что у первой группы уровень гормона голода грелина был значительно ниже после завтрака.
Результаты этого исследования могут не быть достаточной причиной для включения десерта в ваш завтрак, но они показывают, насколько важно время от времени включать ваши любимые продукты в свое меню. Это поможет вам оставаться на правильном пути достаточно долго. 10-20% калорий могут поступать из вещей, которые вы любите, даже если они «вредны».
Вывод
Если вам постоянно хочется что-то съесть, потому что вы решили полностью убрать это из своего меню, со временем желание только усилится. Ваша цель — сделать приоритетом свое здоровье, а не быть идеальным. Есть много способов улучшить свой рацион.
Единственный способ, который вам точно не подойдет, — это полностью забыть о десерте или другой любимой еде.